Набиране на средства 15 септември 2024 – 1 октомври 2024 Относно набирането на средства

Методические указания по выполнению практических работ по...

Main
Методические указания по выполнению...

Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (90,00 руб.)

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна

0 / 0

Колко ви харесва тази книга?

Какво е качеството на файла?

Изтеглете книгата за оценка на качеството

Какво е качеството на изтеглените файлове?

Език:

russian

Файл:

PDF, 1.06 MB

IPFS:

,

russian0

Четете Онлайн

Преобразуването в се извършва

Преобразуването в е неуспешно

Може да се интересувате от

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Главатских Н. Г. — Санитария и гигиена питания

Н. Г. Главатских — Санитария и гигиена питания: методические указания

Попов В.Г. — Проектирование предприятий общественного питания

Е.Ю. Осипенко, Ю.Ю. Денисович, Е.Ю. Водолагина — Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

Карсекин В.И., Бердичевский В.Х. — Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

Никифорова, Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Новикова А.В. — Проектирование предприятий общественного питания: рабочая тетрадь

Авроров В.А., Новикова А.В. — Проектирование предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта

Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Юрченко В.А., Тлеубай А.Т. — Технология продуктов общественного питания и специального назначения

Шленская Т.В., Зубцова Ю.И. — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 2

Бердичевский В.Х., Карсекин В.И. — Проектирование предприятий общественного питания

Никитина Е.В., Китаевская С.В. — Санитария и гигиена питания

Ястина Г.М., Несмелова С.Н. — Курсовой проект по дисциплине Основы AutoCAD при проектировании предприятий общественного питания

Аграновский Е.Д. и др. — Организация производства в общественном питании

Смагина И.Н., Смагин Д.А. — Организация коммерческой деятельности в общественном питании

— Проект закусочной на 70 мест

Тимошенко Н.В. — Проектирование предприятий мясной промышленности

Шленская Т.В., Дедушкин С.А. — Проектирование предприятий общественного питания

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

коллектив авторов — Организация производства на предприятиях общественного питания

коллектив авторов — Проектирование предприятий общественного питания

коллектив авторов — Введение в специальность «Технология продуктов общественного питания»

Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И. — Проектирование предприятий общественного питания. Учеб. для вузов по спец

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (290,00 руб.)

Кондратьев К.П — Организация производства на предприятиях общественного питания

Артемова Е.Н., Царева Н.И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания

коллектив авторов — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания

Родионова Н.С., Домбровская Я.П., Дерканосова А.А., Белокурова Е.В. — Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура): Учебное пособие

Родионова Н. С., Домбровская Я. П., Дерканосова А. А., Белокурова Е. В. — Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие

Бутейкис Н.Г. — Организация производства предприятий общественного питания

Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И., Ястина Г.М. — Проектирование предприятий общественного питания

Радченко Л. А. — Организация производства на предприятиях общественного питания

Най-често използвани термини

оборудования

общественного

количество

предприятия

полуфабрикатов

помещений

предприятий

продуктов

aгентство

коэффициент

горячего

определяют

потребителей

продукции

работников

производственных

приготовления

хранения

предприятиях

вместимость

помещения

приложение

рассчитывают

технологического

кулинарных

обработки

продолжительность

загрузки